Wij zoeken een zelfstandig werkende broodbakker die zijn of haar vak verstaat én er plezier in heeft om met mooie grondstoffen en eerlijke recepten te werken in het kloppende hart van de eeuwenoude Bökkers Mölle!

Vacature: Ambachtelijke, zelfstandig werkende broodbakker

Locatie: De Bökkers Mölle, Olst
Uren: In overleg (parttime / fulltime)

Over De Bökkers Mölle

In het hart van Olst staat De Bökkers Mölle — een historische molen en bakkerij waar het ambacht nog springlevend is. Hier malen we ons eigen meel en bakken we op traditionele wijze het lekkerste brood, met respect voor tijd, natuur en vakmanschap. Geen massaproductie, maar echt bakkerswerk zoals het ooit bedoeld is: met de hand, met liefde, en met oog voor elk detail. Ons brood vertelt een verhaal van pure ingrediënten, ouderwetse technieken en lokale trots.

De functie

Wij zoeken een zelfstandig werkende broodbakker die zijn of haar vak verstaat én er plezier in heeft om met mooie grondstoffen en eerlijke recepten te werken.
Je wordt verantwoordelijk voor het volledige bakproces: van het afwegen en kneden tot het vormen, rijzen en bakken van onze ambachtelijke broden. Daarbij krijg je de ruimte om jouw eigen kennis en creativiteit in te brengen.

Jij bent iemand die:

· Ervaring heeft als broodbakker en zelfstandig kan werken

· De waarde van ambacht begrijpt en uitdraagt

· Nauwkeurig, hygiënisch en efficiënt te werk gaat

· houdt van aanpakken

· Enthousiast wordt van werken in een kleinschalige, betrokken omgeving

 

Wij bieden jou:

· Werken op een unieke, inspirerende locatie

· Een klein en hecht team met passie voor het vak

· Kwalitatief hoogwaardige ingrediënten en eigen gemalen meel

· Ruimte voor vakmanschap en eigen inbreng

· Marktconforme arbeidsvoorwaarden, en een goed loon!

 

Samen bakken we de mooiste verhalen

Bij De Bökkers Mölle bakken we niet alleen brood, we bewaren een stukje historie en geven dat elke dag door aan onze klanten. Wil jij onderdeel worden van dit ambachtelijke verhaal? Dan ontmoeten we je graag.

Solliciteren
Stuur je CV en korte motivatie naar info@bokkersmolle.nl  t.a.v. Bastiaan Bökkers.
Meer weten? Bel gerust naar 0570 567 918 of kom langs bij De Bökkers Mölle in Olst en proef de sfeer.