KNISPEREND HEET BROOD! NOU, WAAR VIND JE DAT NOG?!
In de bakkerij van Bökkers is het warm. De machtige ‘Artofex’ kneder staat voluit deeg te kneden. De bakkers zijn druk met het deeg. Verdelen, opbollen, aanpunten, opmaken en inschieten. De grote steenoven staat pontificaal in het zicht van de klanten. Het hele pand hult zich in de fantastische geur van vers gebakken vloerbrood, als onder het oog van de klanten het brood uit de oven gehaald wordt.
100% puur, handgemaakt brood. Vers en rechtstreeks op de stenen ovenvloer gebakken, met een knapperige korst, en een romige fluweelzachte kruim. Gemaakt van ons eigen meel, en 100% pure ingrediënten. Knisperend heet brood! Nou, waar vind je dat nog?!
NIEUWS & EVENEMENTEN
-
Kerst bestellijst 2025
Bestel nu je Bökkers Mölle KERST lekkernijen! Van Kerststol, Kerst krans, noten carameltaartje of Speculaas tot de diverse Bökkers broden, taartjes, franse baquettes olijven, saucijzenbroodjes, zachte bollen, Bökkers bol, knisperende desem volkoren of een hartige kaas mosterd desem… Het is zomaar een greep uit ons Kerst 2025 assortiment! Allemaal om je vingers bij af te likken! Als amuse, knabbel bij de borrel of leef je uit met onze lekkernijen voor het perfecte kerstontbijt, brunch of diner! -> Download HIER de KERST BESTELLIJST 2025 Zaterdag 20 december 09.00 – 17.00 uur is de uiterlijke
-
Openingstijden feestdagen 2025
● Dinsdag 23 december afhalen kerstbestellingen: Open 11.00 - 17.00 uur, let op: alleen bestellingen worden deze dag gebakken ● Woensdag 24 december afhalen kerstbestellingen: Open 11.00 - 17.00 uur, let op: alleen bestellingen worden deze dag gebakken ● Donderdag 25 december: Gesloten ● Vrijdag 26 december: Gesloten ● Zaterdag 27 december: Open 11.00 - 17.00 uur ● Zondag 28 december: Gesloten ● Maandag 29 december: Gesloten ● Dinsdag 30 december Oliebollen in de tent! van: 11.00 - 17.00 uur, winkel open ● Woensdag 31 december Oliebollen in de tent! van: 11.00 - 17.00 uur, winkel open JANUARI 2026 ●
-
Vacature terreinmeester
Grasmaaien, planten snoeien, een lamp verwisselen, het terrein rondom de mölle veilig en schoon houden, zomaar een aantal taken van de terreinmeester van de Bökkers Mölle. Ben je graag (buiten) bezig en ben je een dag in de week beschikbaar? Lees dan gauw verder! Over De Bökkers Mölle In het hart van Olst staat De Bökkers Mölle — een historische molen en bakkerij waar het ambacht nog springlevend is. Hier malen we ons eigen meel en bakken we op traditionele wijze het lekkerste brood, met respect voor tijd, natuur en vakmanschap. Geen
STICHTING ERFGOED BÖKKERS MÖLLE
Om de rijke en kostbare historie te behouden voor de toekomst is op vrijdag 10 mei 2019 Stichting Erfgoed Bökkers Mölle opgericht.